陈皮加工设备
摘要：
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本篇目录：
陈皮干燥车间的流程
【陈皮的工艺流程】摘果→开皮→晾晒→翻皮→晒干→仓储。
新会陈皮在干燥过程中是不需要烘干的，更不需要抽湿设备，只需要天然生晒、自然陈化即可。自然生晒的陈皮，可以更好地接受阳光的滋润，同时也不会破坏陈皮本身的活性成分，有利于其后期的陈化。
陈皮的制作工艺流程如下：开皮的工艺要求一般要使用两刀法或者三刀法，开皮后要自然阴干四到五个小时，阴干后要进行反皮。反皮之后就要在自然阳光下晒制，晒干后用麻袋或通风容器储存。
陈皮的制作流程：制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品。原材料的选择： 选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层（桔黄层）作原料。
家庭制作陈皮的步骤 收集新鲜橘子皮，清洗干净后，放在通风的地方晾晒，以便去除多余的水分。 将晾晒后的橘子皮放入锅中蒸煮，大约10分钟左右，以去除其刺激性油脂。
存储：晒干后的陈皮需要存放在干燥、通风、阴凉的环境中，同时避免虫蛀和霉变。
新会陈皮的制作步骤及流程介绍
1、在采果、洗果之后，便进入下一个制作流程——开皮，顾名思义，便是将柑果的柑皮取出。在新会传统工艺里，开皮的工艺要求一般是使用正三刀、对称二刀法进行，同时严格要求在开皮过程中，不能破坏柑皮的完整性。
2、采摘 首先要看天气预报，选取未来三天都是晴朗的天气，然后到果园采摘新会柑。当然也可以到市场去购买新会柑，但是要懂得分辨是否正宗的新会柑。清洗 为了避免柑果的泥灰沾到果皮，我们可以把柑果用清水清洗一遍。
3、陈皮的制作过程：采果洗果、开皮、阴干和反皮、晒皮、存储、定期翻晒。
4、正宗的新会陈皮制作需要经过以下几个步骤：选料。选择新鲜的高粱柚或者橙子，外皮要厚实，没有受损和病痕。清洗。将选好的柚子或橙子用清水彻底清洗干净，然后切成四瓣，去掉果肉。晾干。
5、采摘：选择熟透的新会柑，将其剥开，取其果皮，不要带上果丝、果肉等。晒皮：将采摘好的果皮晒至8-9成干，要注意避免阳光直射，最好放在通风的地方晒。
陈皮是如何制作出来的,需要哪些工序?
原料处理：干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦。
自然阳光晒制：反皮之后就要在自然阳光下晒制，新会陈皮是不需要烘干的，也不需要什么抽湿设备，就是天然生晒、自然陈化。晒干后用麻袋或通风容器储存：晒干之后，就要入仓库了，要用通风的包装容器。
陈皮制作全过程包含：选材、剥皮、晒干、发酵、陈化。选材：选择品质优良的橘子，成熟度适中，表皮色泽鲜艳，无病虫害和损伤。剥皮：将橘子剥皮，尽量保持橘皮完整，剥下的橘皮要尽量干燥，避免沾染污渍。
需要注意储藏陈皮应该在储藏前仔细查看，确认干燥无水分后，用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内，以方便观察其变化，并数月检视一次。如果在这个过程中发现陈皮上有水分或出现虫蛀时，就要立刻取出处理。
桔子皮怎样制作陈皮
1、好的柑果直接决定成品的品质，所以在制作陈皮的第一步，选柑果就要严格，选取品质过关的柑果。然后用干净的布蘸取少量的水轻轻对柑果皮表面擦拭，而后晾干待使用。
2、步骤：用户需要把橘子皮拨下来，直接放入烤网。放入预热烤箱。68℃2小时。一个个特别可爱。一个小时后已经很干了。两个小时就是脆的。拿出冷凉以后密封保存即可。做菜还是泡茶都可以。
3、将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒，直至晒干为止；接着，将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右，期间往容器里加入湿度为80%的空气；等果皮软化之后捆绑起来，再风干后放到太阳下晒干。
生晒陈皮制作整个过程
晒制 将已反好的果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晾晒干。在天气晴朗有北风的天气情况下，晒制三天就可以把柑果皮晒制完成。保存 用透气性好、无异味、无污染的材料包装把晒制好的柑果皮装好保存。
自制陈皮的做法 准备好材料。用干净的抹布把柑橘擦干净。用到把柑橘切一个口子。再横着拉上一刀，猪腰不要切断。慢慢的剥开柑橘。剥的时候不要把皮剥烂了。然后再从底部反过来。
成品图。 陈皮存放注意事项 需要注意储藏陈皮应该在储藏前仔细查看，确认干燥无水分后，用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内，以方便观察其变化，并数月检视一次。如果在这个过程中发现陈皮上有水分或出现虫蛀时，就要立刻取出处理。
将基本成型的柑皮置于自然阳光下晒制，进一步蒸发水分，达到干燥的目的。新会成皮在干燥过程中是不需要烘干的，更不需要抽湿设备，只需要天然生晒、自然陈化即可。
以上内容就是解答有关湖北陈皮干燥设备制作的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。
