凉山魔芋带式干燥设备价格（云南魔芋烘干设备）
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种了很多魔芋吃不完,该如何把魔芋加工成魔芋干呢?
烘干。当汤汁充分入味后，要把魔芋块捞出来，平铺摆放在网状烘盘里，放入热风循环烘箱，进行烘干。烘干温度掌握在80℃-90℃之间，时间为4-6个小时就可以出烘箱了。这时魔力十足的魔芋干的做法就完成了。
菜市场买一块魔芋，切拇指粗长条，放入冰箱冷冻柜，冷冻一晚，冷冻是魔芋脱水有洞洞的关键，要冻得彻底。如下图：冷冻一晚后，将魔芋取出解冻。
因为我们需要的魔芋干基本上没有什么水分了，所以要把这袋魔芋干放到冷冻层里冷冻两天。冷冻过后的魔芋干直接放到温水里面解冻，能够看到魔芋干里面的水分基本上已经没有了，把它攥干放到蒸笼里面蒸15分钟。
第一步：将碱粉用开水溶解开备用，要让碱粉充分溶解。称量50g魔芋粉备用。第二步：将水下锅，烧热至约70℃左右，再将魔芋粉缓缓下入锅中，搅拌搅散，有团的需打散。
步骤 1 魔芋粉做成魔芋豆腐，某宝买的魔芋粉，里面有做法说明。也可以直接买已经做好的魔芋豆腐。步骤 2 将做好的魔芋豆腐切丝或者切块，尽量切薄薄的，放冰箱冷冻层冷冻2天以上。
魔芋干的做法如下：主要材料：魔芋粉、水、食用氢氧化钙。炒制配料：酱油、液体木糖醇、五香粉、白胡椒粉、蘑菇精、液体植物香精和植物油。做法：首先将魔芋粉进行膨化，从而形成魔芋浆。
魔芋加工技术的目录
（2）干芋角的加工工艺。魔芋新鲜块茎中含有多酚氧化酶，能引起氧化变褐，加工时必须先控制多酚氧化酶，这是提高魔芋角片质量的关键。①鲜芋收挖后，先堆放15天左右，使水分进一步散失，并使魔芋内的多酚氧化酶活性降低。
鸭肉汤滗入锅中，加鸡清汤700毫升、盐、胡椒粉、味精，下魔芋豆腐、豌豆尖，用湿淀粉勾芡，淋上明油，浇在野鸭上即成。
先把魔芋加工成芋片，再将干芋片研磨分离出魔芋精粉，其工艺流程如下：原料→分检→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→干燥→清选分级→粉碎研磨→分离→筛分→精粉→检验分级→包装入库。
魔芋精粉加工需要哪些工序?需要哪些机器设备?
1、（1）普通魔芋精粉湿法加工的设备 ①清洗去皮及切分设备 要求球茎切分尺寸比芋角加工时小。
2、魔芋精粉加工工艺流程及方法 工艺流程：分选---粉碎---研磨---分离---筛分---检验---成品包装 操作要点：干片(角) 分选：干魔芋片(角) 进机前均要按严格的管理开包分选，分好等级，杜绝任何异物进机。
3、粉碎研磨：把干芋片送入精粉机，芋片经过粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纤维素等杂质被剥离、粉碎、精粉颗粒不易被破碎而被保留下。加工设备主要采用粉碎研磨式精粉机，该机生产的魔芋精粉质量较好。
4、否则要引起精粉的色泽变黄。（5）干研磨 经过烘干后的精粉，要通过专门的研磨分离设备进行干研磨和旋风分离，将黏附在精粉粒子上的淀粉除去，以进一步提高精粉的光洁度。
蔬菜烘干机?
摘要：果蔬烘干机是一种烘干蔬菜水果的机器，适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。
可以。果蔬烘干机采用内置高温循环风机，大大减少热量损失，增强传热效果，箱体内有可调节的空气分配板，可上下调节开度，箱体内外温度均匀，保温层厚度80-120mm，材质为超细玻璃棉，符合GMP标准，热损失小。
环保蔬菜烘干机采用科学合理的出风口设计，保证烘干机内各个位置的温度和风量基本一致，从而保证物料的一致品相。
蔬菜烘干机，全称脱水蔬菜烘干机，又称果蔬烘干机，是将新鲜或季节性蔬菜、果品进行脱水烘干的专用设备。设备组成 脱水蔬菜烘干机由加料器、加器热、干燥段及排湿风机等主要组成。
果蔬烘干机是专为生产脱水果蔬而设计，烘干果蔬能够均匀受热，烘干质量得到保证，烘干过程中没有废气、废水、废渣等排放，对果蔬不会造成污染，且节能环保，不会对环境产生影响，温度可自动调节，操作智能化，工作效率高。
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