河北罗汉果干燥设备加工（河北罗汉果干燥设备加工厂家）

摘要： 朋友们，你们知道河北罗汉果干燥设备加工这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！本篇目录：1、罗汉果的加工方式是什么?...

朋友们，你们知道河北罗汉果干燥设备加工这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

本篇目录：

• 1、罗汉果的加工方式是什么?
• 2、生罗汉果如何弄干请求各位大大
• 3、罗汉果怎样采收加工?
• 4、新鲜罗汉果怎么保存
• 5、罗汉果的保存方法
• 6、罗汉果加工要去皮吗

罗汉果的加工方式是什么?

1、罗汉果成熟的标准是，果柄枯黄，果毛变硬，果皮稍黄，果轻捏有弹性。收回后放在阴凉通风的楼板上摊晾待其后熟，晾时果实切忌堆积，以防通风不良而沤坏，每1～2天翻动一次，7～8天后待皮色部分转黄时，即可入炉烘烤。

2、低温脱水冻干的罗汉果比较好， 低温冻干是最新的罗汉果加工工艺，保留新鲜罗汉果98%的营养成分（火烤罗汉果只保留30%鲜果营养），口感清甜。低温烘烤的罗汉果会有糊焦味、药味。

3、罗汉果的加工方式有三种，加工方式的不同，使罗汉果果肉的颜色也不一样。传统的烤制罗汉果，罗汉果容易被烤焦，颜色为棕色或是红棕色，这样的罗汉果营养价值不高，而且功效也因为加工的不完善导致丧失了一部分药效。

4、将刚采回的果实平铺在室内通风阴凉处。叠三层，3至4天翻动一次，让其水分自然蒸发和内部糖分的转化，需要7至10天。果实表面有百分之50呈现黄色，含水量蒸发去果重的百分之10至15，即可进入烤房烘烤。

5、低温脱水冻干的罗汉果比较好， 低温冻干是最新的罗汉果加工工艺，保留新鲜罗汉果98%的营养成分（火烤罗汉果只保留30%鲜果营养），口感清甜，无火烤罗汉果的糊焦味、药味。大人小孩都适宜饮用。干燥均匀，储存时间长。

生罗汉果如何弄干请求各位大大

1、要是没有罗汉果设备，就只能靠太阳晒干了，和晒茶叶一样，缺点就是：需要时间过长。要是设备简陋，就是传统的烤干，把罗汉果放到炉子中烤干，缺点：容易产生焦果，裂果。

2、取一个生罗汉果，并在其两头各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，盖上盖子，待15分钟左右，其果内各种营养成分和水便会溶解，这样，一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理保健养生饮料就泡好了。

3、先将罗汉果、乌梅洗净捣碎与五味子、甘草一同入砂锅内，水煎取汁饮服，有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对治疗慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

4、做法：将猪瘦肉洗净，切片，用沸水焯干净，罗汉果洗净打碎，将适量清水放入瓦煲中，煮沸后加入猪瘦肉和罗汉果，开猛火煲滚，然后改用小火煲3小时，加食盐调味即可食用。

罗汉果怎样采收加工?

果实采收回来后，摊放于通风阴凉的楼板上，让水分蒸发，促进果实后熟；在正常天气条件下，在室内晾8～10天，期间每隔1天翻果1次，待果皮有50%～60%转黄时，可进行烘烤加工。

工具：罗汉果在采摘的时候，一定要用专用的剪果器具进行采收。采收方法：因为罗汉果的果实是一个一个圆球状，而且大小有一个十几岁孩子的拳头那么大，悬挂在树上，所以采摘的时候需要带上手套。

将刚采回的果实平铺在室内通风阴凉处。叠三层，3至4天翻动一次，让其水分自然蒸发和内部糖分的转化，需要7至10天。果实表面有百分之50呈现黄色，含水量蒸发去果重的百分之10至15，即可进入烤房烘烤。

新鲜罗汉果怎么保存

1、新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。打开的罗汉果：用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中冷冻，食用时取出，可以保存3-5天。罗汉果，中药名。

2、新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。打开的罗汉果：用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中冷冻，食用时取出，可以保存3-5天。

3、不可以。新鲜罗汉果不可以放入冰箱冷冻，以免结冰，果壳裂开，营养物质流失，可以放入冰箱中保鲜冷藏，可以保存1周。

罗汉果的保存方法

新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。打开的罗汉果：用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中冷冻，食用时取出，可以保存3-5天。罗汉果，中药名。

干燥保存。罗汉果在保存过程中最需要注意的是干燥保存，所以在保存罗汉果的时候将其保存在干燥、低温、避光、通风的环境中就可以了。

新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。打开的罗汉果：用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中冷冻，食用时取出，可以保存3-5天。

冷藏保存。根据查询生活常识网显示，将新鲜的罗汉果放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室中保存，冷藏温度为2到8摄氏度，可以有效延长罗汉果的保鲜期，但是要注意不要将罗汉果和其他水果放在一起，以免相互污染。

新鲜罗汉果可以通过冷藏和冷冻的方法保存。冷藏保存是将新鲜的罗汉果放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室中保存，冷藏温度为2℃~8℃，可以有效延长罗汉果的保鲜期。

要长时间保存，要放在冰箱里冷藏，用到的时候再拿出来。新鲜的罗汉果在常温下可保存30天，在低温下可保存90天。还有一种长期的保存方法就是就新鲜的罗汉果烘干。如果不介意新鲜的罗汉果变成干罗汉果的，最好这么保存。

罗汉果加工要去皮吗

1、罗汉果泡水，不需要去皮。将罗汉果洗净，掰成小块，放入汤锅，加入适量的清水；盖锅盖，大火煮开；15分钟以后就可以得到一杯罗汉果茶；一个罗汉果一般可冲泡四五次。

2、用罗汉果熬水不要去皮，但是要掰碎熬制。下面是做法。准备材料：罗汉果、水。1，首先我们把罗汉果清理一下，用清水把整个果子冲洗干净。2，然后我们用手把罗汉果掰开，掰成一小块一小块放入砂锅中，如下图。

3、干罗汉果不需要去壳，取一个整干果，然后一切两半，加入500毫升开水冲泡，盖上杯盖闷一会儿即可饮用。罗汉果具有生津止咳的功效，还以帮助便秘的患者润肠通便，不过罗汉果性凉，体质虚寒者避免服用。

4、罗汉果泡茶就是连皮一起泡的，不用剥掉皮的，但是建议你象喝茶一样要先洗洗，用热水烫一下咯，始终售卖之前都是就这样在外面放着的，肯定会有灰尘的。罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。

5、罗汉果泡水不需要去皮。罗汉果的皮和罗汉果果瓤具有相同营养，泡水时只需稍加冲洗外壳，部分包装较好的的罗汉果，外壳也十分干净，可直接敲碎之后，和果瓤一起泡水喝。罗汉果：罗汉果，俗称“神仙果”，葫芦科多年生藤本植物。

小伙伴们，上文介绍河北罗汉果干燥设备加工的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。