制作地瓜干的机器 重庆地瓜干干燥设备厂家
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小编今天给大家解答一下有关重庆地瓜干干燥设备厂家，以及分享几个制作地瓜干的机器对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。... 大家好！小编今天给大家解答一下有关重庆地瓜干干燥设备厂家，以及分享几个制作地瓜干的机器对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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地瓜干要怎样晾晒才能好吃,地瓜霜才更多?
把选好的红薯放在室内通风的地方晾一段时间。刚刚从地里挖出来的不太适合晒地瓜干，因为这种红薯里的淀粉还没有充分糖化，很难形成白霜。把准备好的红薯洗净后再削去外皮，切成厚片上锅蒸熟。
让地瓜干长白霜的晾晒方式：选择地瓜。几乎所有品种的红薯都可以用来晒成红薯干，但口感最好的要数红皮红心的红薯，这种红薯晒出来的红薯干才足够筋道香甜。
第一步：挑选上等的地瓜，清洗，蒸熟，去皮，冷却后晾晒5-7天。第二步：待这些地瓜干晒干表皮后收存起来， 5天左右后拿出来再晾晒一次，此时地瓜干已经会有微微的白霜。第三步：晾晒好后，再一次收存，一周后进行第三次晾晒。
将蒸好的红薯梗稍微冷却，然后放在饺子垫或竹制品上。这种上下两面通风好，晾干更快，更好，红薯头一次放得密一点也没关系。后面晾干的话会瘪进去，间隔会变宽。
选材 晒地瓜干要选择那种皮薄、个大、淀粉含量少的大地瓜。清洗煮软(蒸熟)把地瓜清洗干净，切成两半，放至滚烫的热水里煮软，或是蒸熟。晾/切 取出晾凉。去皮后，切成自己喜欢片或条，压扁。
在晒地瓜干的时候不能煮的太软也不能太硬，煮熟后把它放凉剥皮然后切成手指粗细的小块。
家庭地瓜干的制作方法
1、把切好的地瓜条放入水中，并加入几勺盐浸泡10分钟左右。 浸泡后的地瓜条放入锅中蒸20分钟左右。 把蒸熟的地瓜条晾凉。 晾好的地瓜干装入烤盘，烤箱80度烤4小时。地瓜干就制作好了。
2、准备好红薯，然后把红薯洗净。把洗净的红薯放入蒸锅。大火蒸十五分钟左右取出（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）。稍微晾凉后剥去红薯皮。用刀切成5厘米见方的条。
3、地瓜干的做法如下：工具／原料：地瓜 500g。具体步骤：蒸煮地瓜。地瓜洗净后切成块，放在蒸笼里，用大火蒸，蒸熟后去掉地瓜皮。烤制地瓜。
如何做红薯干
制作步骤：红薯去皮。切成条状，不要切太薄或者太细。放入电蒸锅内蒸制。蒸熟的红薯条用筷子可以轻松插入。把红薯条摆放在晾架上，等待自然风干。这是风干一天的红薯条。彻底干后即可食用。
步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
准备好红薯，然后把红薯洗净。把洗净的红薯放入蒸锅。大火蒸十五分钟左右取出（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）。稍微晾凉后剥去红薯皮。用刀切成5厘米见方的条。
第3步，切好之后找一个通风的地方，把红薯条放到上面用一个通气伞盖住晾干，大概需要晾上两三天，这道红薯干就做好了。做好之后，把红薯干放到一个保鲜盒里面密封起来，可以存放很长时间，不用担心他会变坏。
步骤：红薯洗干净备用。去皮放入有水的盆里以免氧化变黑。切成粗条。放入蒸锅蒸熟。拿出放筛子上晾凉。把蒸好的红薯放入室外用太阳晒。
红薯削皮上炒锅 放入炒锅后再割开蒸非常容易熟，因此，这一步大概有十分钟，用筷子插一下，能放进去就表明可以了，不必蒸的很熟，不然切的情况下不太好切。切完后晾晒，自然通风凉干就可以。
到此，以上就是小编对于制作地瓜干的机器的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
