杏干烘干机的流程-辽宁杏干干燥设备多少钱

摘要： 接下来，给各位带来的是辽宁杏干干燥设备多少钱的相关解答，其中也会对杏干烘干机的流程进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！杏干烘干的好还是晒干的好干燥时间：阴干所需的干燥...

接下来，给各位带来的是辽宁杏干干燥设备多少钱的相关解答，其中也会对杏干烘干机的流程进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

杏干烘干的好还是晒干的好

干燥时间：阴干所需的干燥时间最长，晒干次之，烘干的干燥时间最短。 颜色：阴干后的杏干颜色鲜艳，基本不变色。相比之下，晒干的杏干颜色可能没有阴干的好看。

煮熟了晒好。制作杏干需要准备原料：杏子500g，有机白砂糖100g。将杏子去核后，用糖腌制，再放进锅中煮，煮完再拿去晒即可，具体步骤如下： 杏子清洗，去核。 杏肉加糖腌半天，可出来一些汁水。

很多人在挑选杏干的时候总认为色泽金黄是最好的，其实这种说法不能一概而论，因为很多商家会采用硫熏将杏干变成黄色，所以优质的杏干它的色泽是不会统一的。

车间生产杏干流程

1、工艺流程 鲜杏→清洗→去核→熏硫→烘干→成品。技术要点 清洗 将符合要求的鲜杏，用清水洗净后沥干水分。去核 鲜杏沥干水分后用不锈钢刀沿果肉的缝合线切开，挖去杏核，用清水将果肉冲洗干净，装入筐中。

2、清洗：将果装入竹篮中，用清水冲洗。切分：沿果实缝合线用不锈钢刀对切成两半，切面要整齐光滑，挖去果核（若制作全果带核杏干，则不用切开去核）。切成两半后，将杏片切面向上排列在筛盘上，不可重迭。

3、杏干：生产流程 选料→清理→切半削皮→熏硫→烘干处理→蒸软→外包装。其工艺过程为：选料—削皮—熏硫—干躁—外包装。（1）选料：仁用杏削皮后的果实和生鲜杏削皮后的果实，清洗。

4、（一）工艺流程：选料→清洗→切分去核→熏硫→烘干→回软→包装。（二）操作要点：选用果肉金黄、肉厚、离核，干物质含量高，粗纤维少，杏味浓厚的品种做原料，如新疆的阿克西米西、克孜尔若曼提等。

用水果烘干机时,应该设置多少度?

烤箱烘干水果使用的温度建议在80度到100度之间，而且烤制的时间较长，在烤制时烤箱门要开着，便于水汽的发散。

烘干：将温度从40提升至55℃，每次设置升温5℃，时长每次也不相同，需要根据水果品种和干制要求决定，在前期可少量排湿，后期加大排湿量，整个阶段大约为6到12小时。

调节水果烘干机的温度和时间。不同的水果需要不同的温度和时间来烘干。一般来说，温度控制在50-60摄氏度之间，时间根据水果的厚度和湿度而定，一般需要6-12个小时。定期检查水果的状态，确保它们不会过度干燥或变得太湿。

将烘干机温度调至40℃，烘3小时后，将温度调高到50℃，然后烘5个小时左右即可出炉。

怎么自制杏干呢?

1、杏子洗净，摘掉蒂。剖成两半去掉核。准备好干净容器，放入杏子，加一层白糖。如此重复上面步奏，直到装满容器，最后撒层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚。腌制好的杏肉会把白糖融化，出很多水。

2、挑选无虫眼杏子，不要熟透的，否则切不成型。杏子切薄片，去核。然后将杏子在太阳下摊开暴晒，晒干无水分即可。

3、先把杏用盐水泡三十分钟，清洗干净。全部洗好后接下来准备干净的盆，用手轻轻把洗净的杏子掰开，果肉和杏核就会分离开。

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