干平菇批发价地址电话-四川平菇干燥设备厂家

摘要： 各位访客大家好!将平菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40度左右，以排出内部温度，按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下，菇体较大应切片，将大菇放在下层，小菇...

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平菇可以晒干保存吗

1、平菇还能晒干保存，将平菇洗净沥干水分，然后将其撕成条状，放于阳光下平铺晒干，晒干后即可放入密封罐中保存。平菇如何食用 平菇可以用来做平菇羹，平菇汤，平菇粥，或者直接炒制、烘烤食用。

2、平菇想要晒干保存可以将其放在通风的地方，利用自然风将其吹干，但此法受天气条件的限制。大规模干制平菇时，生产上常用烘干法。首先要建一烘干房，热源可以用炭火或煤。烘干房内要有排气设备，以免房内有烟气。

3、冷藏可以保存这个平菇几天。最后就是煮熟之后在晒干，这种干货虽然口感没有新鲜的平菇好吃，但是别有风味。然后就是把平菇做成平菇辣椒酱，这种特别下饭，因为有是食用油和食盐加持，这个能保存几个月。

4、想要将平菇晒干保存，也可以选择阴干的方法，将清洗干净的平菇沥干水分，并放置在阴凉通风的地方，让自然风将其吹干即可，但阴干法时间较长，并且受天气条件限制，雨季不适合使用。

平菇怎么晒成干货

将平菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40度左右，以排出内部温度。按菇体大小、厚薄不同分开排筛，菇柄朝下，菇体较大应切片，将大菇放在下层，小菇放在上层，烘干后的平菇为金黄色，香味浓厚。

在平菇干制方法中，日晒法是一种经济、无设备的方法。干法不需要设备。它是将平菇放在通风处，利用自然风进行干燥，但这种方法受天气条件限制。大规模干燥平菇时，生产中常采用干燥法。首先要建一个烘干房。

平菇晒干保存需要先将其清洗干净，然后撕成小块，将撕成块的平菇平铺在筛子上放在太阳下自然晒干即可，方法简单且经济，并且还有多种晒干的方法。

冬季气温低天气干燥,冬季栽培平菇要注意什么?

1、建堆发酵的过程中需要大量的氧气，同时产生的废气要及时排出，所以最好选择室外的水泥地面，切忌不能铺塑料膜，要有一定的坡度，有利于排水，而且要离水源和栽培场地距离较近，便于操作，节省人力。

2、冬季要注意保温 和通风。菇房的室温最好保持在3度以上，不使室内结冰，以防冻坏菌丝。在天气暖和的日子，要注意通风，使室内空气新鲜。

3、遇到气温较低的天气，可以横向放置通往整个蘑菇堆的竹竿，盖上塑料膜，提高温度。遇到气温高的晴天要密切注意菌袋温度，如果菌袋温度超过25，就必须及时采取必要措施降低菌袋温度。

4、合理通风 菌丝在生长期需要少量的氧气，稍加通风就能满足其需要，但应注意菇棚内外的温度交换，当温差过大时，应考虑适当的通风时间。比如在夏季应尽量在晚上通风，而在冬季节，应选择中午通风，以避免高温和低温。

5、栽培场所注意消毒。无论是在室内还是室外栽培，都要注意场所的清洁和消毒，有光线能保温保湿，做到通风换气方便。

怎么制作平菇发酵料?

1、（5）玉米芯或玉米秆。将原料压破后放在清水或1%石灰水中浸泡1～2天，至充分吸水后捞起沥干，即可平铺成菇床，分层播种。（6）花生壳、花生秆78%，麸皮20%，石膏1%，糖1%。

2、（1）拌料建堆 用于栽培平菇、草菇的发酵料多以棉籽壳为主要原料，添加2%的石灰，加水拌料，堆制而成。

3、将主料摊开加水、边加水边翻拌，最好人在料上踩踏，以使料尽快吸收水分；加足水后再过2小时左右，用手握料，指缝有水滴滴下为适宜，石灰粉撒在料面拌匀；春季、早秋温度高、气候干燥加水多些；晚秋、冬季加水少些。

4、用玉米芯种植平菇怎么发酵好 玉米芯要求比较干、黄白色、新鲜没有霉烂变质，可用普通饲料粉碎机或木屑切片粉碎机粉碎，粉碎机筛孔需要用直径2cm的钻头扩大孔径。粉碎后的玉米芯为蚕豆和黄豆大小的颗粒状。

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