西洋参片烘干方法-陕西西洋参干燥设备加工
摘要：
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本篇目录：
中药材如何干燥?
1、烘炕法 此法是一种传统的且简便经济的药材干燥方法。应用此法要事先在室内或大棚内垒一个长方形火炕，火炕宽约5米，长度可根据药材的多少而定。
2、日晒法，这是大多数中药材常用的干燥方法。选择晴朗、有风的天气，将药材薄薄地摊在苇席上或水泥地上，利用日光进行晾晒，要及时翻动，保证日光照射均匀。
3、首先是晾晒，即将加工后的中药材摆放在通风干燥的环境中，使其自然风干。这种方法适用于一些较耐湿的中药材。其次是烘干，即将中药材放入烘箱中进行烘干，以除去多余的水分。这种方法适用于一些比较湿润的中药材。
人参和西洋参怎样加工?
西洋参加工方法比较单一，主要有原皮西洋参和粉光西洋参二种。①原皮西洋参：将洗刷干净的鲜品西洋参，在日光下晾晒4～5 h，入室烘干，再将经过打潮下须后的根体第二次烘干。
首先把鲜人参用水冲洗，再用毛刷刷去主根和支根缝隙中的泥土，捞出晾干附水，然后置100℃沸水中漂烫2分钟，取出沥干水分，称重，装罐。
（1）采挖：采用人参采挖机进行采挖，通过抖动运送系统将参体与泥土分开。（2）洗参：采用洗参机通过高压水系统将参体洗净。
西洋参要怎样加工?
1、西洋参加工方法比较单一，主要有原皮西洋参和粉光西洋参二种。①原皮西洋参：将洗刷干净的鲜品西洋参，在日光下晾晒4～5 h，入室烘干，再将经过打潮下须后的根体第二次烘干。
2、含化法 将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
3、（1）加工设备①洗参设备高压泵、高压喷头、压力表和洗参池，或用吉林农大研制的6LQ—1000型洗参机。②干燥设备锅炉、散热器、送风机、排潮机、控温装置恒温装置。③加工车间干燥室、整选包装室、成品贮藏室。
4、西洋参的加工：西洋参的干燥、加温一般始于60℃，在后几天升温到90℃。将根薄薄地铺在木格子和金属网格上，不时翻动，但操作要小心，以免弄破表面和损坏支根。根加工后，直至上市前，应保存在通风、干燥和防鼠的场所。
5、（1）采挖：采用人参采挖机进行采挖，通过抖动运送系统将参体与泥土分开。（2）洗参：采用洗参机通过高压水系统将参体洗净。
6、选浆足无病参放入蒸锅内蒸，圆汽后，常压慢火4小时，取出晾晒4小时，置60℃条件下干燥36小时，温度再降至35～32C，经5～7天即可全部干透。西洋红参质地坚硬，表皮和断面均呈棕红色，角质，气味稍淡于原皮西洋参。
远红外变温抽湿加工原皮西洋参需要哪些设备?
（1）建塑料大棚 塑料大棚长15米，宽8米，高8米，采用白色膜。棚南北向，东西设通风口，口直径0.5米，间隔5米。水泥地面，每间隔2米设远红外灯。（2）加工工艺流程 洗参→晾晒→装盘→上架→干燥。
②洗参 在较大参场可用洗参机，没有洗参机可利用高压水冲洗西洋参。切勿用毛刷洗参，以免刷破根皮影响加工质量。③分等装盘 洗过的鲜西洋参经稍晾晒后，除去附水，目的是减少表层水分，是保持天然皮色的有利措施。
加工原皮西洋参，调控烘干室的温度是重要的技术环节，不能马虎从事。利用调控装置的红外电热器，可按需要调控温度，根据烘干进度要求的温度，把控温仪温度盘扭到要求的温度范围，便可自动控制烘干温度。
到此，以上就是小编对于西洋参片烘干方法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
